141. The great meat cookbook /
المؤلف: Bruce Aidells ; with Anne-marie Ramo ; photographs by Luca Trovato.
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Cooking (Meat)
رده :
TX749
.
A363
2012
142. The history and culture of Japanese food /
المؤلف: Naomichi Ishige
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Dinners and dining-- Japan-- History,Food habits-- Japan-- History,Japan, Social life and customs, 0
رده :
GT2853
.
J3
I83
2001
143. The larder chef :
المؤلف: M. J. Leto and W. K. H. Bode.
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Cold dishes (Cooking),Food presentation.,Meat cutting.,Quantity cooking.,Cold dishes (Cooking),Food presentation,Meat cutting,Quantity cooking
رده :
TX820
.
L46
2006
144. The mountain man cookbook :
المؤلف: edited by Jared Blohm.
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Cooking (Game),Cooking (Wild foods),Cooking (Game),Cooking (Wild foods)
رده :
TX751
.
M69
2013
145. The philosophy of food /
المؤلف: edited by David M. Kaplan
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Food
رده :
TX357
.
P53
2012
146. The science of the oven /
المؤلف: Hervé This ; translated by Jody Gladding.
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Food-- Sensory evaluation.,Gastronomy.
رده :
TX546
.
T55313
2009
147. The steamy kitchen cookbook :
المؤلف: Jaden Hair.
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Cooking, Asian.,Dinners and dining.
رده :
TX724
.
5
.
A1
H32
2009
148. The vegan athlete :
المؤلف: Ben Greene and Brett Stewart
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Athletes-- Nutrition,Vegan cooking,Veganism
رده :
TX392
.
G723
2013
149. Umami :
المؤلف: Ole G. Mouritsen and Klavs Styrbaek ; photography, layout, and design, Jonas Drotner Mouritsen ; translation and adaptation to English, Mariela Johansen
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Cooking,Flavor,Food-- Analysis,Food-- Biotechnology,Food-- Composition,Umami (Taste),Cooking,Food,Food Analysis,Food Technology
رده :
QP456
.
M68
2014
150. Under pressure :
المؤلف: Thomas Keller, Jonathan Benno, Corey Lee and Sebastien Rouxel; with Susie Heller, Michael Ruhlman, and Amy Vogler ; photography by Deborah Jones ; foreword by Harold McGee
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Food-- Effect of heat on,Sous-vide cooking
رده :
TX690
.
7
.
U47
2008
151. World of warcraft :
المؤلف: by Chelsea Monroe-Cassel.
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: International cooking.,World of Warcraft (Game), Miscellanea.,COOKING.,FICTION-- Media Tie-In.,International cooking.,PERFORMING ARTS.,World of Warcraft (Game)
رده :
TX725
.
A1
M647
2016
152. 284 amazing rice recipes :
المؤلف: [Jo Frank].
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Cooking (Rice),Rice.,Cooking (Rice),COOKING-- Specific Ingredients-- Rice & Grains.,Rice.
رده :
TX809
.
R5
F73
2009eb
153. 500 heart-healthy slow cooker recipes :
المؤلف: Dick Logue.
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Comfort food.,Cooking (Natural foods),Heart-- Diseases-- Diet therapy, Recipes.
رده :
RC681
.
L64
2010
154. آشپزی بدون گوشت
المؤلف: / نویسنده مریم بیک.,بیک
المکتبة: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (طهران)
موضوع: آشپزی گیاهخواران ,آشپزی ایرانی
رده :
TX
۸۳۷
/
ب
۹۴
آ
۵ ۱۳۸۸
155. آشپزی بدون گوشت آسان روز
المؤلف: / نویسنده شهناز چوپانکاره.,چوپانکاره
المکتبة: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (طهران)
موضوع: آشپزی گیاهخواران ,آشپزی
رده :
TX
۸۳۷
/
چ
۹
آ
۵ ۱۳۸۷
156. آشپزی بدون گوشت مریم
المؤلف: بیک، مریم، ۱۳۴۸ -
المکتبة: حضرت المعصومه سلام الله علیها (قم)
موضوع: آشپزی گیاهخواران,آشپزی ایرانی
رده :
TX
۸۳۷
/
ب
۹
آ
۵
157. الف تا ی آشپزی ۱
المؤلف: / تالیف جلال زواره.,زواره
المکتبة: المكتبة المركزية لجامعة إيلام (إیلام)
موضوع: آشپزی ,Cooking,سوپ‌ها,Soups,سالادها,Salads,گوشت,Meat, -- کیفیت, -- Quality,a01,a01,a02,a02,a04,a04,a03,a03
رده :
TX
۷۲۵
/
ز
۹
آ
۵ ۱۳۹۸
158. بررسی اثرات سدیم تری پلی فسفات بر خواص کیفی و فیزیکوشیمیایی گوشت بوقلمون و مطالعه برهمکنش آن با آلبومین سرم خون انسان
المؤلف: کریم عیسی زاده,عیسی زاده،
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع:
159. بررسی میزان آلودگی گوشت گاو و گاومیش های کشتار شده در کشتارگاه تبریز به توکسوپلاسماگوندی با روش PCR
المؤلف: جواد جباری فرکوش,جباری فرکوش،
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع:
